jueves, 22 de noviembre de 2012

Como justificar un texto


Justificar es ordenar las lineas de tu blog de manera que de la impresión de que todas estas terminan en el mismo punto tal y como muestra el dibujo de abajo, en comparación con la de default la cual esta un poco más desordenada:

Seleccionamos todo el texto y luego pulsamos este icono

viernes, 16 de noviembre de 2012

Bizcocho

Ingredientes:

  • 3 huevos.
  • 1 yogurt de limón.
  • 3 medidas de harina de repostería.
  • 3 medidas de azúcar.
  • 1 medida de aceite de oliva.
  • La ralladura de la piel de un limón.
  • 1 sobre de levadura.
  • Esencia de limón.
Preparación:

  1. Preparar los huevo: separamos la clara de la yema de dos huevos, el tercer huevo lo añadimos conjuntamente con las dos yemas y batimos ligeramente. Montar la clara a punto de nieve y reservar.
  2. Preparar la masa: en un bol añadimos el yogurt de limón, 3 medidas de harina, 3 medidas de azúcar, 1 medida de aceite de oliva, la yema, el huevo que hemos batido y el sobre de levadura. Mezclamos hasta que quede una masa ligera y uniforme.
  3. La esencia y la esponjosidad del bizcocho: añadimos la ralladura del limón las claras a punto de nieve y la esencia del limón, removemos otra vez, pero esta vez con mucha calma y despacio, que se mezcle bien pero con suavidad.
  4. Untamos el molde con margarina y espolvoreamos harina. Añadimos la masa al molde. Con el horno precalentado a 200 g durante 10 minutos, metemos el molde y bajamos la temperatura a 170 g y esperamos unos 30 o 40 minutos. Para saber si está hecho, basta con pinchar con un palillo largo si este sale limón, el bizcocho está listo. Dejar que se enfríe y desmoldar.

Tortilla

Ingredientes.

  • 1 o 2 huevos.
  • Sal
  • Aceite
Preparación.

  1. Se echa parten los huevos y después se echan en un plato.
  2. Se baten y se le echa sal y luego se vuelven a batir.
  3. Una vez ya batidos se enciende la sartén y se le echa un chorrito de aceite.
  4. Una vez caliente echamos lo que hemos batido anterior mente en la sartén y esperamos hasta que se haga.

jueves, 15 de noviembre de 2012

Tortita

Ingredientes.

  • 300 gr de harina común.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • 4 huevos.
  • 250 ml de leche.
  • 30 gr de mantequilla o margarina.
  • Una pizca de sal.
  • Margarina para engrasar la sartèn.
Preparación.

  1. Poner a calentar una sartèn grande y antiadherente a fuego medio.
  2. Separamos las yemas y las claras de los huevos.
  3. En un bol grande tamizamos la harina, la sal y el azúcar. Hacemos un hueco en el centro y echamos la yema, la mantequilla derretida junto con leche.
  4. Mezclamos con una varilla, poco a poco, hasta conseguir una masa lisa y densa.
  5. Batimos las claras apunto de nieve y se lo incorporamos a la preparación anterior.
  6. Cuando la sartèn este caliente, pero no en exceso, la engrasamos con un pincel y un poco de margarina.
  7. Con una cuchara echamos la masa para hacer las tortitas. Dejamos de 1 a 2 m hasta que la masa este dura, volteamos y dejamos que se dore otro minutos.